+
Bloemen

Bezem bloemen


Bezembloemen: hoe ze worden gemaakt en waar ze groeien


Meerdere keren geciteerd door lokale dichters en schrijvers (het meest bekende geval is dat van Giacomo Leopardi), kunnen bezembloemen zonder problemen in het appartement worden gekweekt. De plant wordt gekenmerkt door tal van variëteiten, verspreid over het hele Middellandse-Zeegebied, en heeft bijzonder geurende gele bloemen en vereist, om te groeien, een vrij zonnige plaats en een droog en warm klimaat. Het toont echter geen bijzondere behoeften aan wat de grond betreft, omdat het perfect overleeft, zelfs op rotsachtige of droge ondergronden: het belangrijkste is in plaats daarvan dat ze niet te nat (vooral in de winter) of extreem zwaar zijn. De bloemen vereisen sporadische gietbeurten, in het geval waarin de plant in volle grond wordt geplaatst, of meer constant, in het geval waarin de plant in een vaas wordt geplaatst. Aan de andere kant moeten de bemestingen zijn die tijdens de bloei met specifieke producten moeten worden uitgevoerd. Het is goed om te onthouden dat de bezem wordt vermenigvuldigd met stekken of zaad. Hoewel het zaaien tijdens de wintermaanden moet worden uitgevoerd, moet het stekken in augustus en september worden voorbereid: het is voldoende om wat vrij lange takjes in een poreuze grond te laten wortelen. De jonge planten hebben na de bloei een lichte topping nodig, terwijl alle soorten een jaarlijkse snoei nodig hebben, gericht op het verwijderen van de zieke delen en het bevorderen van een overvloedige bloei door het verschijnen van nieuwe scheuten. In het geval dat het in pot wordt gekweekt, heeft het de voorkeur om te kiezen voor brede en diepe containers. De bezem is een zeer sterke soort, bestand tegen ziekten: dit betekent echter niet dat het nodig is om aandacht te besteden aan wortelrot, die ernstige infecties kan veroorzaken.

Het gebruik ervan in de voedingssector


Niet iedereen weet onder andere dat ik bezem bloemen ze kunnen natuurlijk ook in de keuken worden gebruikt, nadat ze ze grondig hebben gewassen en gedroogd. Je kunt met hen bijvoorbeeld een smakelijke salade bereiden, bestaande uit hardgekookte gesneden eieren, gekookte sperziebonen, bezembloemen, sla, kappertjes, olijven: alles moet worden gekruid met balsamico-azijn, een scheutje olie en zout, eventueel vergezeld met een walnotencrème. Van de bezem kan uiteraard alleen worden genoten als deze niet wordt behandeld met chemische herbiciden.

De verschillende soorten bezem



Het is mogelijk om verschillende soorten bezem te onderscheiden: de cytisus multiflorus, bijvoorbeeld, geeft aanleiding tot kleine witte bloemen als de zomer nadert; cytisus grandiflorus daarentegen komt uit Spanje en wordt gekenmerkt door zijn aanzienlijke omvang (het kan een hoogte van drie meter overschrijden, terwijl gele bloemen een diameter van ongeveer drie centimeter hebben). En nogmaals, we moeten de cytisus canariensis vermelden, afkomstig van de Canarische eilanden, die op zijn beurt begiftigd zijn met bijzonder geurige gele bloemen, en de cytisus procumbens, die in plaats daarvan uit de Balkan komt en niet meer dan veertig centimeter verticale uitbreiding overschrijdt: het is, om eerlijk te zijn , van een hybride nano, met zeer aangename trosvormige bloeiwijzen. De cytisus battandieri bereikt bovendien vijf meter, met een boomachtige ontwikkeling die naar ananas geurende bloemen produceert. Er zijn ook de meest voorkomende soorten, de cytisus ardoini, de cytisus beanii, de cytisus dallimorei, de stekelige bezem (zeer wijdverspreid in Sardinië, met een intens aroma) en de geurige bezem (een struik met trosvormige bloeiwijzen). In totaal zijn er vijfenzeventig planten die behoren tot de bezemvariëteit, waarvan de meeste worden gekenmerkt door de bijna totale afwezigheid van bladeren (de takken zijn bovendien vaak netelig), die in elk geval de neiging hebben om te vallen wanneer ze beginnen om de eerste bloemen te verschijnen. Uitgerust met een beslist vertakte kroon, biedt de bezem houtachtige en dunne stengels met een rechtopstaande, bruine of donkergroene kleur, met een vrucht die lijkt op een pod met vijftien afgeplatte zaden. Voor zover ik bezem bloemen ze worden veel gebruikt in sieromgevingen, zowel voor rotstuinen als voor minimalistische tuinen, vaak wordt deze plant ook gebruikt voor de herbebossing van aangetaste gebieden, evenals om de kluiten te consolideren: dankzij de vrij complexe en dichte wortels.

Welke soort te exploiteren voor de teelt



De beste soort om in potten te kweken is de genista lydia: een dwergvariëteit, afkomstig uit Oost-Europa en Syrië, met kleinere afmetingen (de hoogte bereikt bijna tachtig centimeter), verschillende groene en grijze doornige takken en een licht hangende gewoonte. De bloemen zijn meestal geel, gegroepeerd in trossen die zeer hoge hoogten bereiken, met bloei die, afhankelijk van het klimaat, optreedt tussen begin mei en eind juni. Heel mooi, maar niet erg geschikt voor de teelt, is de soort ulex europaeus, een struik met een korte stengel maar met veel takken, oplopend of recht.

Bezembloemen: ziekten, infecties en schimmels



Concluderend moet worden opgemerkt dat de bloemen in het voorjaar last kunnen hebben van schimmelinfecties of bladluizen: deze laatste kunnen alleen worden uitgeroeid met insecticiden, terwijl voor schimmels een systemisch fungicide nodig is, waardoor de ontwikkeling van een te vochtige omgeving.