+
Fruit en Groenten

Avocadoteelt


Avocadoteelt


Guacamole, salade, tropische fruitsalade. Er zijn veel mogelijke gerechten te maken met dit voedsel dat de afgelopen jaren ook in Italië groot succes heeft genoten. De avocado leent zich in feite tot de verbeelding in de keuken en is uitstekend voor het begeleiden van verschillende gangen of voor het maken van sauzen en bijgerechten. Handen omhoog wie zich tijdens zijn culinaire experimenten niet minstens één keer afvroeg of het mogelijk was om dat grote zaadje te planten en er een nieuwe plant van te maken.

De plant



Avocado is een typische plant uit Midden- en Zuid-Amerika, maar is ook goed geschikt voor onze omgeving, vooral die van Zuid-Italië. Koude klimaten lijden zelfs.
Misschien is het een uitdaging om het vrucht te laten dragen, maar zelfs als het je niet lukt in de specifieke onderneming, kun je met een beetje geduld genieten van een zeer decoratieve plant, die zelfs 20 meter hoog kan worden. Iedereen zal jaloers op je zijn, met zijn grote, langwerpige, heldergroene bladeren. Het meest sensationele nieuws is dat zelfs degenen die geen groene duim hebben, met succes kunnen meedoen aan deze teelt, dankzij de eenvoud en de kosteneffectiviteit. Dat is genoeg, in feite het avocadozaad dat je in de supermarkt hebt gekocht ... Probeer het maar! Plezier en tevredenheid zijn gegarandeerd! En uiteindelijk zul je dol worden op je plant en deze als een thuis beschouwen!

Hoe te beginnen



Het maken van een nieuwe zaailing beginnend met een zaadje is heel eenvoudig: verwijder het gewoon van de fruitresten met water en volg deze teeltinstructies stap voor stap.
Neem het zaad en plak het met vier tandenstokers, waardoor een soort steiger ontstaat voor een negentiende-eeuwse rok. Plaats het zaad in een glas gevuld met water, waarbij het zaad als een ei wordt georiënteerd, met het dunste gedeelte bovenaan. De tandenstokers, die op de randen van het glas rusten, zorgen ervoor dat het zaad de bodem niet raakt.
De ruimte tussen het zaad en de bodem van het glas is belangrijk, omdat de eerste wortels van uw zaailing zich daar zullen ontwikkelen, waardoor de voeding uit het water zich zal ontwikkelen.
Evenzo is het belangrijk dat de bovenkant van het zaad (ongeveer de helft) uit het water blijft, omdat van daar de knop van de kleine avocado wordt geboren.
Plaats het glas op dit punt op een veilige plaats, verlicht maar niet blootgesteld aan direct zonlicht, en wees geduldig, want u zult minstens 20-30 dagen moeten wachten om de eerste resultaten te zien. Gedurende al die tijd geef je je zaad elke ochtend goedemorgen: controleer of er voldoende water is en, als het is verdampt, geef het te drinken. Het is maar een zaadje, maar het leeft al.
Na deze tijd zal het zaad de wortels beginnen te vormen en tegelijkertijd zal het "scheuren" ontwikkelen, net als een ei waaruit een kuiken moet worden geboren.
De spruit zal ook langzaam ontspruiten.

Bewaar en bescherm de plant



Aanvankelijk is de knop erg klein en groenachtig van kleur, bijna wit.
Naarmate de dagen verstrijken, wordt het sterker en groter. Wanneer het 2-3 cm bereikt, zal het eerste blad verschijnen. Wat een vreugde!
Om ervoor te zorgen dat je wezen sterk genoeg is om de aarde te weerstaan, kun je de knop wat meer in het glas water laten liggen, altijd onthouden om hem te drinken te geven.
Het zal nog een blad ontspruiten en vervolgens nog een en nog een, en de stengel zal donkergroen tot bruin beginnen te kleuren.
Het ideaal is om de zaailing tot 30-40 cm te laten groeien. Op dit punt kun je de tandenstokers verwijderen en het zaad in een vaas begraven. Nu kunt u het ook minder vaak water geven, bijvoorbeeld eenmaal per week.
De grondkeuze is belangrijk: aanvankelijk zal een zachte, vochtige grond, bestaande uit grond en zand, de ideale plek zijn waar de wortels hun voeding kunnen vinden en sterk kunnen groeien. Vervolgens zal het naar meer gedraineerde grond gaan, waar het water overvloedig is maar niet stagneert. Zelfs als de scheut in water werd geboren, blijven de wortels niet graag "nat": ze kunnen beschimmelen en vergaan.
De ideale omgeving om het kleine fruit te telen is heet en vochtig. Zorg er daarom in de zomer voor dat u het vaak water geeft. In koude periodes moet je in plaats daarvan bijzondere aandacht besteden om hem niet te laten lijden: leg hem op een beschutte plek en bedek hem, als je kunt, met een doek, alsof hij een jas is.
Als je deze instructies zorgvuldig hebt opgevolgd, zal de plant na slechts een jaar een hoogte van 50 - 60 cm hebben bereikt, zelfs als er ook zaailingen zijn die in zo'n korte tijd gemakkelijk de hoogte van een meter bereiken.
Terwijl het groeit, help het in hoogte te groeien met kleine trucs: verwijder de onderste bladeren en de secundaire takken. Op deze manier zal zijn energie zich concentreren op de jonge bladeren en vervolgens zullen de hoofdtakken worden gecreëerd waarrond de boom zich zal ontwikkelen.
Als het weer het toelaat, kun je er ook voor kiezen om de plant naar open grond te verplaatsen, om de wortels alle ruimte te geven die ze nodig hebben om zich te ontwikkelen: ze groeien zelfs in de diepte.
Na 2-3 jaar zal het een kleine boom zijn en misschien zal hij je zijn eerste vruchten beginnen te geven.
Het ideaal zou zijn om meer dan één boom te hebben. Ook zij hebben gezelschap nodig!
Het enige dat overblijft is om je veel geluk te wensen ... en een goed feest van avocado!